Casero

Chorizo casero Típico de León dulce elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación. Se presenta en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado.   Este Producto se sirve envasado al vacío.   Peso aproximado de la pieza 0.800kg