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La técnica del escabeche aporta a las codornices un sabor y una textura inigualable. Un resultado perfecto para deleitar a tus comensales. Tarro de cristal 350gr Sugerencia de preparación Preparar una ensalada variada, añadir unos 80 gramos de codornices deshuesadas y aliñar al gusto con el propio escabeche, aceite de oliva y vinagre de vino.