Carne procente de cerdos  ibéricos, criados en libertad y alimentados a base de bellotas.

Carne muy rica, con bastante grasa intermuscular, lo que proporciona un mayor sabor y jugosidad.

Ideal para cocinar a la plancha con muy poco aceite

Usos:

  • Plancha
  • Freír
  • Parrilla

Cada unidad pesa 0.650kg aproximadamente

Se sirven en bandejas de 1 unidad