Carne seleccionada entre todas las piezas del animal. Muy jugosa y tierna.
Usos:
- Guisar
Se sirven en bandejas de 0.500 y 1 kg aproximadamente
Rango de precios: desde 12,00€ hasta 24,00€
Carne seleccionada entre todas las piezas del animal. Muy jugosa y tierna.
Usos:
Se sirven en bandejas de 0.500 y 1 kg aproximadamente
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 0,500kg, 1kg |
| Corte | Fino, Normal, Grueso, en un trozo |
| Envasado | Papel, Bandeja, Vacío, Sacovitta |