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Sin stock
Jamón de cerdo blanco salado y curado en secaderos naturales de forma tradicional, durante un periodo superior a 20 meses. Al corte presentan un color rosáceo y brillante, de sabor agradable, con el punto justo de sal. Peso Aproximado:8-9kg Si lo desea se lo podemos partir a cuchillo, deshuesarlo y partirlo a maquina o dejarlo entero. Y envasárselo todo al vacío para su comodidad. -
Cortado a cuchillo por nuestros maestros cortadores. Jamón Serrano de Muñana (Avila) -
Unidades de 0,200Kg Jamón blanco graso deshuesado de la sierra de gredos (muñana) y partido a con la maquina a gusto del cliente. -
Jamón cocido de alta calidad -
Usos:- Asar
- Freir
- Guisar
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Lacón ahumado MRM cortado a cuchillo -
Lacón de pavo ahumado MRM cortado a maquina -
Sin stock
Mermeladas, Laminas de Manzana Caramelizada. -
El lomo ibérico Cinco Jotas es la definición de exquisitez y encarna a la perfección la pureza de esta raza única. El lomo de bellota es una creación sin igual que consiste en una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos 100% ibéricos. Cada una de las piezas Cinco Jotas libera un sinfín de sabores y texturas que siempre conquistan a los cinco sentidos por su incomparable calidad y exquisitez. Déjate seducir por la intensidad de sabor del lomo ibérico de bellota Cinco Jotas. Degusta uno de los embutidos más preciados de la tradicional gastronomía española. -
Usos:- Plancha
- Freír
- Parrilla
- Asar
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Lomo embuchado "Atienza" -
Lomo de Cebo Ibérico loncheado a máquina y embuchado en tripa natural siguiendo las técnicas tradicionales para una curación óptima. Esta suculenta pieza de Lomo de Cebo Ibérico está exenta de grasas exteriores y se elabora con la pieza más noble del cerdo ibérico en un proceso tradicional de curación en bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo durante un periodo de 3 meses. Disfruta de la calidad!!
+34 91 437 35 09
