- Placha
- Freir
- Guisar
- Empanar
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Usos -
Usos:- Freír
- Plancha
- Parrilla
- Empanar
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Seleccionamos las mejores piezas de la ternera para filetes. Usos:- Plancha
- Empanar
- Freir
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- La Ternera Blanca procede de animales con edad de sacrificio comprendida entre 0 y 8 meses - En la Ternera Blanca, los animales han sido alimentados exclusivamente con leche - El color blanquecino y pálido de la Ternera Blanca se debe a que no contiene el alto porcentaje de mioglobina, un pigmento de color rojo alto en hierro. Usos:- Plancha
- Freír
- Empanar
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Filetes de vaca. Se venden en bandeja de 1kg aproximadamente, según grosor. -
Filetes rusos de ternera. Elaborados con carne picada de primera calidad. Se vende en bandejas -
El tradicional flamenquín andaluz pero con nuestro toque Félix Gonzalo Elaborado con filetes de cinta de lomo de cerdo fresca. Ingredientes:- Queso manchego
- Jamón ibérico
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Sin stock
Hígado de pato fresco, el peso aproximado de la pieza es de 0,500kg - 0,700kg -
Hamburguesas 100% de carne buey. Cada hamburguesa pesa 0.150kg aproximadamente Se sirven en bandejas de 4 unidades o 2 unidades -
Hamburguesas de carne de cordero. Cada hamburguesa pesa 0.150kg aproximadamente Se sirven en bandejas de 4 unidades o 2 unidades
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Exquisitas Hamburguesas de pollo Cada hamburguesa pesa 0.150kg aproximadamente Se sirven en bandejas de 4 unidades o 2 unidades
