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Una receta única de la familia García Baquero que ha pasado de generación en generación. El semicurado que más gusta por su inconfundible sabor. Se caracteriza por tener aromas lácticos a yogurt y nata; y un sabor con tonos dulces y a canela. En definitiva, un queso que te invita a conocer su historia y origen. Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Queso leche cruda de oveja 8 meses. Medalla Super Oro en el World cheese awards 2015 Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Con una cuidada curación superior a los 9 meses, posee un sabor intenso y persistente ideal para los amantes del buen queso. El queso por excelencia para los amantes del sabor fuerte y algo picante de los grandes quesos. Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Queso tetilla con denominación de origen protegida. Se recomienda consumir si corteza Unidades de 0.500-0.600 kg -
Se sirven por Unidad -
Caracaterísticas De Calidad: Carne pegada al hueso. Por su grasa y cantidad de tejido gelatinoso es una carne muy sabrosa. y muy tierna. Localización: Vértebras finales y cola del animal. Usos Culinarios: Ciertos guisos que requieren una cocción larga con abuendante agua. Muy recomendable cocinarlo un día antes. Peso aproximado 1,300kg -
La pieza reina para asar al horno. Es tierna jugosa con un sabor espectacular. Indicado para celebrar un díaespecial. Usos:- Asar
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Rolling de ternera. Elaboradas con carne picada de primera calidad. Y con dos tipos de queso. Se vende en bandejas -
Se sirven en bandejas de 10 unidades
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