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Queso curado de leche cruda de oveja. Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
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Queso mezcla Garcia Baquero tierno Gracias a la frescura de nuestra leche especialmente seleccionada, que se recoge diariamente, nuestro Queso siempre se mantiene tierno, hasta el último día. Un Queso que se caracteriza por su cremosidad, fundente en boca y con un sabor dulce y equilibrado con matices lácticos. Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Una receta única de la familia García Baquero que ha pasado de generación en generación. El semicurado que más gusta por su inconfundible sabor. Se caracteriza por tener aromas lácticos a yogurt y nata; y un sabor con tonos dulces y a canela. En definitiva, un queso que te invita a conocer su historia y origen. Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Queso leche cruda de oveja 8 meses. Medalla Super Oro en el World cheese awards 2015 Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Con una cuidada curación superior a los 9 meses, posee un sabor intenso y persistente ideal para los amantes del buen queso. El queso por excelencia para los amantes del sabor fuerte y algo picante de los grandes quesos. Se sirve en cuñas de 0.250gr-0.350g -
Queso tetilla con denominación de origen protegida. Se recomienda consumir si corteza Unidades de 0.500-0.600 kg -
Salmón ahumado fileteado - Gimar. Su curación a la sal seca se aplica exclusivamente a mano para permitir una penetración más suave y homogénea. Su secado es lento y natural para que las texturas queden perfectamente estructuradas, tiernas y fundentes a la vez. Por fin, realizan su ahumado con humo natural, fruto de una mezcla de maderas nobles -marca de la casa- capaz de crear aromas tan evocadores como llenos de matices.
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